גוטנברג של הקונדיטוריות: אבי גלברד, בעלים ומנכ"ל גילרו, יצרנית מוצרי מזון ייחודיים

18 באפריל, 2018

 

בגיל עשרים וארבע ניצב אבי גלברד בפני אתגר בלתי צפוי: אביו, שהקים את מפעל גילרו ליצור וופלים וגביעי גלידה, הלך לעולמו במפתיע – ואבי נאלץ להיכנס לנעליו הגדולות של אביו, דווקא בתקופה שבה החלה חדירה מסיבית לישראל של יצרניות מזון מחוץ לארץ והתחרות בשוק הפכה לקשה יותר מאי פעם. בפרק זה נשמע כיצד התמודד אבי עם האתגרים הקשים, וכיצד הכניס חדשנות טכנולוגית ויזמות לעולם המזון המנומנם.

האזנה נעימה!
רן

 

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.